Curso Zero Glúten e Zero Lactose – SENAR Paraná em parceria com o Sindicato Rural de Maringá

Quer aprender a preparar alimentos deliciosos, saudáveis e adequados para pessoas com restrições alimentares? O SENAR Paraná, em parceria com o Sindicato Rural de Maringá, oferece o curso Zero Glúten e Zero Lactose para capacitar produtores rurais, profissionais do setor alimentício e interessados em ampliar seus conhecimentos na produção de alimentos especiais.

O que você vai aprender?

• Técnicas de preparo e substituição de ingredientes para receitas sem glúten e sem lactose
• Cuidados na manipulação e higiene para evitar contaminação cruzada
• Desenvolvimento de produtos saborosos e nutritivos para atender a um público crescente
• Informações sobre intolerâncias alimentares e alergias para melhor atender seus clientes